Hicimos todo esto
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De la idea al StartUp
- A cargo del marketing y ADN de la marca y proyecto.
- Desarrollo y coordinación integral del proyecto: Branding - Arquitectura - Chef Asesor
- Oportunidad del mercado
- Determinación del posicionamiento competitivo
- Definición del Branding
- Plan de Negocios. Evaluación del proyecto de inversión
- Soporte a la búsqueda del financiamiento
- Desarrollo del concepto y del Modelo de negocios
- Capacitaciones. Modelo de Servicio
- Desarrollo de los brief para el resto de los asesores.
- Modelo de rentabilidad
- Desarrollo e implementación del Plan de marketing al lanzamiento
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Del startup a la aceleración (2006 a la actualidad)
- Consultoría estratégica
- Prensa y CCII
- GeoMarketing para la UDN del Delivery
- Gestión de la fidelidad de sus clientes
- Reuniones con Accionistas: diseño y armado de los Tableros de Comando de las evoluciones de los locales y las presentaciones a Socios.
- Desembarcos Internacionales: Colaboración en el armado de los esquemas de expansión, asociaciones y estructuración de las expansiones.
- Capacitaciones
- Asesoramiento en la actualización de la marca y su estética.
- Asesoramiento en problemáticas de performance en locales con problemas.
- Coordinación y contenidos para las Covenciones y Reuniones de la Cadena.
El origen del proyecto
Investigación de mercado
- Los encuestados eligieron 'lo antiguo' de la Opción A.
- También recalcaron los toques de sofisticación de la Opción E
El concepto final
Resultados
El concepto triplicó el EBITDA que lograba el Grupo con sus formatos gastronómicos anteriores.
Con los 4 primeros locales abiertos, el Grupo decide vender sus antiguos “pizza-café” y concentrar la inversión en el crecimiento del Almacén de Pizzas.
En marzo de 2008 se abre exitosamente el primer local en Madrid.
Para diciembre de 2015 la cadena cuenta con 28 abiertos y 4 en construcción (2 en Asunción del Paraguay y uno en Montevideo). Para el 2016 se preven la apertura de al menos 6 locales más.
Geomarketing - Delivery marketing
Todos los días, de todos los meses locales de la cadena trabajan el crecimiento del negocio del Delivery a través del este esquema de trabajo
Midiendo lo que se hace
Tableros de Gestión: mensualmente son elaborados una batería de informes sobre la evolución de los principales indicadores del GeoMarketing.
Captación de nuevos clientes
Diversas acciones son desarrolladas sistemáticamente para captar nuevos cliente a través de técnicas de GeoMarketing.
Reactivación de clientes
Mensualmente, los clientes de Delivery son segmentados según su grado de actividad/inactividad:
Los clientes inactivos son reactivados con un Voucher de Reactivación:
Desarrollado por
