Hicimos todo esto
- Trabajamos para el Grupo ACUARELA desde el año 2017 para el desarrollo integral del proyecto ACUARELA KITCHEN.
- A inicios de 2020 y con el COVID19 comenzando a reconfigurar el mundo y la gastronomía, iniciamos, junto con el CEO del Grupo y su equipo, la reconversión de sus marcas hacia el negocio del DELIVERY. Asesorando en forma integral el desarrollo del proyecto de ¨DARK KITCHEN¨ multimarcas y multisucursales geográficas en la zona de Asunción y Gran Asunción.
- A lo largo del 2020 se implementó el proyecto cubriendo los siguientes alcances a nuestro cargo:
- Dirección estratégica del proyecto y diseño de su Arquitectura de configuraciones operacionales.
- Contratación y configuraciones en la implementación de nuevo Software de Gestión para la Dark Kitchen y sus conductos con las APP de captura de pedidos.
- Contratación y configuraciones en la implementación de nuevo Call Center para la toma de pedidos telefónicos y Whatsapp y conductos con Dark Kitchen
- Contrataciones y configuraciones en la implementación conductos con la plataforma de pedidos online¨MONCHIS¨
- Desarrollo de las IDENTIDADES, NAMINGS, BRANDINGS y demás temas de Look&Feel de los conceptos y marcas a lanzarse: LA MILAGROSA
, BOSTON PIZZA, GRINGOS TEXMEX y las próximas a ser lanzadas.
- Diseño de la marca UDN MARCAS DE DELIVERY: CLICK FOOD, funcionando como marca paraguas de la Dark Kitchen
- Diseño de la marca GRUPO ACUARELA
- Dirección de Marketing y Branding al posicionamiento y marketing digital de las marcas.
- Foodstyling a las campañas de las marcas.
- Coordinación de la agencia de marketing digital para algunas de las marcas.
- Desarrollo del Tablero de Comando de la evolución mensual de las marcas sobre la base de accesos a plataformas de BI.
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